Färskt Oxhjärta finns sällan att köpa från de stora livsmedelsbutikerna, men om man vågar överge sin Trygghets- och Bekvämlighetszon bara för en halvtimme, kan man säkert inom gångvägs avstånd, köpa färskt oxhjärta för betydligt billigare än hundfodertillverkarna brukar erbjuda.

Det är alls inte ovanligt att hundfodertillverkarna lägger på betydligt mycket mer än vad råvaran till inköpspris, kostade dem.

Om man köper hundmat i konservburk, så brukar innehållets mängd vatten ligga på 80%.

Googlar man på färskt oxhjärta som färdig BARF, så kan priset ligga på över 70 kronor/kilot.

Köper man det i någon webbutik för hundägare, kan det torkade oxhjärtat mycket väl kosta över 1 200 (ettusentvåhundra) kronor kilot. Visst! Oxhjärtat är färskt när man köper det, men inte, om man inte själv väljer det, rått.

Det tar cirka fem minuter att inhandla det färska oxhjärtat över disk, gå till kassan och betala, ta sig hela vägen hem eller bort till närmaste ugn eller svamptork, för att där först skära köttet i mindre bitar och, om de fortfarande känns för stora och ohanterliga som belöningsgodis, är det lätt att med en vanlig kökssax, klippa bitarna i önskad storlek.

Det finns många olika sätt att torka köttet på, men så här brukar jag göra:

Beräknad tillagningstid: Max 2 Timmar totalt.

Ugnstemperatur, cirka 100 – 150 grader Celsius.

Lägg en tillräckligt stor bit aluminiumfolie på en djup ugnsplåt, lägg ut köttbitarna så att de helst inte täcker varandra och så sätt in plåten i ugnen.

Mycket av köttsaften rinner ut på folion och plåten.

Var därför beredd att då och då hälla av vätskan till, till exempel, ett lämpligt förvaringskärl, så att saften senare antingen kan hällas över hundens torrfoder, eller användas till träning. Själv brukar jag göra så att jag den första timmen har antalet grader på 150, men, eftersom jag då och då tittar till köttet på plåten, så sänker jag gradantalet ner till 100, för att sedan då och då titta igen.

När bitarna ser tillräckligt tillagade ut, tar jag ut plåten och låter köttet svalna.

Tycker jag att det fortfarande är för mycket vätska kvar, så kör jag köttet i mindre plastskålar i mikron, på 800 i cirka 5-6 minuter.

När jag anser att köttbitarna är som jag vill ha dem, till belöningsgodis eller som foder, häller jag ner lämplig mängd i fryspåsar. Det brukar bli ca fem rågade matskedar i var påse.

Fördelen med påsarna är också att de, efter utdelningen och påsen är tom, kan användas till bajspåsar.

Som vanligt finns en hel del frågor och invändningar mot denna enkla process.

Kommer köttet från Sverige?

Är det ekologiskt?

Har djuren levt naturligt utomhus?

Hur är djuret slaktat?

Innehåller hjärtat steroider?

Kan det finnas andra olämpliga kemikalier i produkten?

Är det inte bättre om Hunden blir Vegan?

Det är som med allting annat, frågor som man själv kan söka svaren till, eller fortsätta att betala upp till 1 200 (ettusentvåhundra) kronor/kilot, med torkat oxhjärta i plastförpackningar där du sannolikt aldrig får svar på samma frågor, från hundproduktföretag i Tyskland, USA eller Kina.

En sådan fråga kan gälla att under tillagningen försvinner väl en hel del av ursprungsvikten, med vätskan?

Det är sant.

Om du köper färskt Oxhjärta för 30 kronor kilot och köper sju kilo samtidigt (7×30=210), så även om hälften av de ursprungliga sju kilona ångas bort eller rinna undan, så har du ändå minst 3 kilo kvar.

Det finns flera sådana butiker som säljer Färskt Oxhjärta för 30 kr/kg.

Bara här i Hässelby och Västerort, finns en vid Hässelby Torg, en i Vinsta och en i Vällingby.

Det man bör minnas är att Färskt Oxhjärta bara säljs i sådana butiker där de saluför inälvor.

Men fråga gärna i din vanliga livsmedelsbutik om inte de också kan beställa hem Färskt Oxhjärta nästa gång?

Gissar att det mesta av djurens inälvor annars går till producering av Korv, i en eller annan form.

Vi här har för länge sedan vant oss av med inälvsmaten, för att istället få så dyrt tillverkat kött, som möjligt.

Om ifall Oxhjärtat råkar vara slut på grund av den Enorma Efterfrågan, finns även Kalvhjärta, Oxlever, Oxmage (Vom), Oxnjurar, Lammhjärtan, Kycklinghjärtan med mera.

De som säljer allt möjligt som kan ge Hundägaren en bättre livsupplevelse tillsammans med sin Fyrfota Bästa Kompis, behöver Avsevärt Större Konkurrens, än den som finns idag.

Alltfler hushåll skaffar hund, men ändå stiger alla kostnaderna för sällskapsdjuret långt över Gemene Mans, typ pensionärers, redan urholkade Kreditkort eller Bankkonto.

I samband med Torrfoder för hundar garanteras att Fodrets beståndsdelar är till högsta Tänkbara Kvalitet, men, Handen på Hjärtat, vad är bättre för både oss människor och hundarna, än Inälvsmat?

Oxhjärta är faktisk gott, även för oss människor.

Många menar att det kan kännas segt och lite hårt, men med egen erfarenhet smakar det minst lika bra som en ordinär hamburgare.

Köper man färskt oxhjärta, så vet man vad det innehåller; bara hjärtats muskler och inget mer. Så kolla var det finns butik med köttdisk, där de också säljer inälvor.